Brûle-graisses : efficaces ?

Café, thé vert, huiles essentielles, guarana… Ces fameux "brûleurs de graisses" sont-ils efficaces ? Et surtout quels sont leurs effets réels sur notre silhouette ?

Le café détruit les graisses

La réputation du café en tant qu’allié minceur ne serait pas un leurre… "La caféine qu’il contient active la lipolyse, c’est-à-dire la destruction des graisses", explique le Dr Bérengère Arnal-Schnebelen, médecin phytothérapeute. Et le Dr Catherine Solano, spécialiste en nutrition de confirmer : "La caféine stimule l’organisme, qui brûle alors des calories, donc des graisses."
A noter : Le café contient environ 1 à 3 % de caféine, contre 2 à 4 % pour le thé.

Attention : À fortes doses, le café augmente le risque de troubles cardio-vasculaires (hypertension…). L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments recommande ainsi de ne pas dépasser trois tasses par jour.

Thé vert : contre les rondeurs

Parce qu’il est riche en caféine, en polyphénols et en catéchines, le thé vert activerait la combustion des graisses… Explications :
- "la caféine favorise la fonte des graisses", explique le Dr Bérengère Arnal-Schnebelen, médecin phytothérapeute. Deux, "ses polyphénols diminuent l’absorption digestive des graisses", ajoute-t-elle. Enfin, selon une étude de la Shanghai Medical School (2008) réalisée sur 160 adultes, la prise de fortes doses de catéchines (886 mg/jour) entraînerait une réduction de la masse grasse au niveau abdominal.

La préparation du Dr Bérengère Arnal-Schnebelen : 1 cuillère à café de thé vert pour 1 tasse d’eau bouillante. Infuser 10 min. 2 tasses par jour. Ou 1 gélule de poudres dosées à 150 mg 2 fois par jour. A prendre le temps du régime.

Aliments brûle-graisses, ça existe ?

Chou, aubergine, poivron, persil, céleri ou encore pamplemousse. Vous avez peut-être déjà entendu parler des ces aliments comme "brûleurs de graisses"...
Quels sont leurs bienfaits sur la ligne ? Ils favorisent l’amincissement parce qu’ils sont riches en fibres. Ces dernières facilitent le transit, calment la sensation de faim et limitent les fringales… en gonflant dans l’intestin !

Font-ils fondre les graisses ? "Non, ils n’ont aucune action sur la combustion des cellules graisseuses", affirme le Dr Arnaud Cocaul, médecin nutritionniste. Attention donc à ne pas faire d’amalgame avec les qualités de leurs fibres. Ce n’est pas parce qu’elles aident à mincir qu’elles éliminent les lipides !

Crèmes amincissantes, efficaces ?

Parce qu’elles sont notamment composées de caféine, les crèmes amincissantes qui emplissent les rayons de nos supermarchés à l’approche de l’été pourraient favoriser le déstockage de graisses… Peut-on leur faire confiance ? C’est ce qu’a voulu savoir l’association 60 millions de consommateurs qui a mené l’enquête en mai 2007.

Résultat : sept produits sur dix testés seraient efficaces et réduiraient le tour de cuisse (jusqu’à 2 cm). A condition d’"en mettre tous les jours et au moins pendant deux mois pour avoir des résultats", explique Cécile Collet, esthéticienne dans un centre de thalassothérapie. Sans oublier de pratiquer une activité physique régulière et d’avoir une alimentation équilibrée.

Ne pas confondre drainage et destockage

Drainant donc déstockant ? Parmi la multitude de produits "amincissants" vendus en pharmacie ou en grande surface, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver. Pour éviter tout amalgame, sachez que si les produits drainant peuvent faciliter l’amincissement c’est parce qu’ils activent l’élimination de l’eau. "Ils n’ont cependant aucune action sur la combustion des graisses", explique le Dr Catherine Solano, spécialiste en nutrition. Ne vous y trompez pas !


 



01/01/2010
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